在这个消费需求瞬息万变、健康意识空前觉醒的时代，创新已从锦上添花的选项，跃升为食品饮料企业的生命线，成为刻入企业基因的生存密码。创新不仅是市场竞争的利器，更是食品企业立足未来、提升行业价值的根基。拥抱创新者乘风破浪，作为SIAL西雅国际食品展最重要的活动之一，第二十四届 SIAL创新大赛正式开赛，2025年SIAL西雅国际食品展（深圳）展商均可参与报名。

 
    作为SIAL全球系列食品展最重要的IP，SIAL创新大赛始创于1996年，至今已有29年创办历史，备受食品饮料行业瞩目，被誉为全球食品界“奥斯卡”，国际化标准赛制、全球食品制造商参赛和特邀国际专业评审团，使SIAL创新大赛被业界誉为全球食品饮料创新发展风向标。

 
    SIAL创新大赛的评选机制始终保持着与时俱进的敏锐洞察，通过与XTC世界创新咨询公司合作，每年特邀业内专家、学者、媒体以及咨询机构组成独立的评审团，结合全球不同国家和地区的消费习惯及市场趋势，从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度出发，在全球多元饮食文化的坐标系中精准评估每件参赛作品，评选出一批年度最具创新性的食品及饮品。

    这套严苛而科学的评价体系，使SIAL创新大赛不仅是创新产品的竞技场，更成为预测未来消费趋势的预言平台，历届获奖产品都生动诠释着食品饮料行业的进化轨迹。此外，SIAL创新大赛金银铜获奖产品，还可以免费参与SIAL全球系列食品展全球巡展。

 
    回望SIAL创新大赛荣誉墙，往届获奖品牌的成长轨迹印证着这个平台蕴藏的巨大势能，无数创新企业通过这个舞台实现从行业新锐到市场领袖的华丽蜕变。据SIAL创新大赛获奖企业反馈，SIAL创新大赛荣誉为产品销量带来明显增长，获奖产品平均销量增长6.7%。该数字背后，是SIAL创新大赛构建的独特价值生态在持续释放能量——它既为新锐产品提供权威信用背书加速渠道准入，又搭建起直通国际买家与跨境资本的资源网络，更赋予创新者可能参与制定行业标准的珍贵话语权。

    目前食品饮料行业正经历价值重构的重要转折，SIAL创新大赛作为全球创新的试金石与放大器，持续推动着从实验室到居民餐桌的创新变革。SIAL创新大赛寻找的不仅是满足当下需求的新产品，更是定义未来饮食形态的创新力量。那些敢于重构食物本质、突破技术边界、践行可持续承诺的创新者，将成为引领行业进化的旗手。

    SIAL创新大赛报名通道现已全面开启，截止日期锁定2025年8月1日。创新者无需孤军奋战，全球商贸舞台的聚光灯、国际买家的采购清单、行业媒体的焦点镜头都已准备就绪。在这里，每个颠覆性的创意都不会被埋没；在这里，世界的味蕾将由勇敢的创新者重新定义，一切精彩将于今年9月1日在SIAL西雅国际食品展（深圳）揭秘！