近日，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心在北京发布了《中国羊奶粉产业发展研究》报告。该研究中心主任张永建表示，2016年仅婴幼儿配方羊奶粉市场规模就超50亿元。现在，随着二孩政策现已全面放开并深入实施，中国奶粉市场需求日益增加；再加上我国居民对羊奶产品认可度不断增加，且婴幼儿配方羊奶粉在进一步完善，预计到2020年中国婴幼儿配方羊奶粉市场规模将超100亿元。

　　数据显示，2018年末，中国母婴家庭群体规模将达到2.86亿，相比2010年增长21.2%。随之而来的是巨大的消费市场，2018年中国母婴市场规模有望突破3万亿元。长期以来，以牛乳为原料的奶粉占据奶粉的绝对统治地位。但随着消费需求和供给结构的变化，近年来，羊奶粉的生产和销售显著增长，引起愈来愈多的关注。

　　发布会上，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示，根据研究可以形成一些基本认识：

　　首先，近年来，羊奶粉产业快速发展，主要源于消费升级；消费者对食品安全的重视；对营养的重视与追求；支付能力的提升。相应的，媒体对羊奶和羊奶粉产业的关注度显著增加，对生产和消费起到了积极的作用。其次，羊奶粉产业快速发展为中国的乳品行业提供了新的增长引擎。

　　羊奶起步晚，坚毅前行

　　2008年以前，羊奶尚在启蒙阶段，产量有限，脱膻技术不像今天这么发达，主要以全脂乳粉的形式出现。当时婴配羊奶粉很少，品牌也不多，且只在局部省份销售，绝大多数母婴门店只销售牛奶粉，对羊奶粉既感到陌生，又觉得价格偏高，对羊奶粉的好处认知不足。

　　那时羊奶粉在默默耕耘中艰难前行，到2008年总体规模也就3亿元左右，但从业者坚信：“羊奶具有蛋白质结构更接近母乳，脂肪球颗粒小，易消化吸收，低致敏等特点，是一个有市场机会的品类”，只是不曾想过会做到几十亿，甚至上百亿的规模。

　　羊奶缘何快速升温？该研究认为，

　　一是得益于羊奶脱膻工艺的成熟，在技术上完全解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力；

　　二是在影响广泛的乳品安全事件中没有受到冲击，乳品安全质量得到保障；

　　三是由于羊奶粉的一些独特优势。

　　中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建表示，在未来的五到十年，羊奶产值将呈快速上涨态势。随着居民对羊奶产品认可度不断增加，羊奶产品体系也将进一步丰富，除了婴幼儿配方奶粉外,功能、保健型饮品和奶酪也有很大的发展空间。

　　除了二孩放开、消费者对羊奶粉认知度提升这些因素外，消费升级背景下婴幼儿奶粉企业也在寻找差异化定位。

　　2016年国内婴童食品规模超1300亿元，其中奶粉占比超九成，从2005年到2015年整个市场奶粉销售额从72亿元增长到800亿元，10年复合增长率25.8%，市场爆发力可见一斑。随着二胎政策的放开和消费结构的升级，毋庸置疑，羊奶粉市场将迎来一个新的春天。

　　100亿将成羊奶新起点

　　在消费端，据社科院《中国羊奶粉产业发展研究》报告显示，消费者对羊奶粉已经形成了一定的认知和接受能力，他们对羊奶粉印象很好，此外消费者更关注羊奶粉的奶源安全、营养价值和吸收程度，这是羊奶粉更好发展的基础。

　　乳业高级研究员宋亮曾表示：“随着市场的升温，未来羊奶粉的增长空间较大，但羊奶粉的奶源产量是目前产业链上的短板。"随着羊奶粉产业链的完善以及和海外企业或奶源的联姻，产业端、企业端、渠道端，消费端的进化，100亿将是婴幼儿配方羊奶粉发展的新起点，羊奶粉产业已经并将继续更好地发展，值得我们喝彩！

　　珍纽倍，陕西雅泰乳业自有战略品牌，臻选优质自有牧场奶源，建立奶山羊养殖基地，自主掌控奶源，已成为雅泰乳业巨大竞争优势。雅泰奶源基地位于北纬34度秦岭北麓中国地肺中心，土壤、空气、水等无污染的秦岭环山农业生态县泾阳，这里环境非常适合奶山羊的生长，水源、空气、水资源达到顶级的农牧标准，奶山羊均选自关中奶山羊和莎能奶山羊，并对饲养每只奶山羊实现全面的耳标档案管理，从育种、疫苗接种、疾病处理、产奶量等各个方面全面建档记录。

　　羊奶粉发展的又一个春天来临，珍纽倍将充分发挥奶源优势和市场优势，厚积薄发，深耕细作，目标直指羊奶品牌第一梯队，成为中国宝妈首选优质羊奶粉品牌！

　　珍纽倍，与您分享，陪伴成长！