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益生菌百亿市场待爆发 市场培育仍需提高

  随着人们健康意识的不断提高,益生菌正在迎来快速增长期,各大企业纷纷抢滩这一新兴市场。近日,合生元公布的最新数据显示,其针对婴童市场的益生菌前9个月实现了45%的增长,销量接近8亿元。值得注意的是,从全球市场来看,益生菌产品中酸奶的比例更大。

  欧睿数据显示,近年来益生菌市场规模日渐扩大,2017年全球益生菌产品市场规模约360亿美元。其中,中国市场规模约455亿元,预计2022年将增长至896亿元。

  业内人士认为,益生菌市场的迅速增长与消费升级有很大关系,中国正在由生存型消费需求向发展型和享受型需求不断升级,越来越多的消费者对健康产品支付意愿增强。不过,由于目前市场上益生菌品种多达上百种,除了一些大企业从国外知名的百年企业引进菌株外,很多国内菌株生产厂家的产品质量参差不齐,市场出现鱼龙混杂的现象,消费者很难辨别好坏,未来如何引导消费将是一个重要的话题。

  婴童益生菌市场增长迅猛有望破百亿

  与前些年不愠不火的市场相比,近三年益生菌市场迎来飞速发展。欧睿数据显示,中国婴童益生菌补充剂市场处于高速发展期。从2015年至今婴童益生菌市场规模在不断扩大。婴童益生菌补充剂占整体益生菌市场份额已由2015年的34.8%上升到2019年48.4%,增长速度迅猛。

  据合生元内部人士透露,早在2002年就进入婴童益生菌市场,但是直到2015年市场才开始出现快速增长的势头。以今年1到9月份的数据为例,同比增长45%,销售额达到7.89亿元。然而这一数据还是在去年增长50%的基础上实现的,今年前三个季度的数据已经超过去年,全年有望超过10亿元。

  事实上,除了合生元Biostime儿童益生菌增速明显外,各大企业纷纷争夺这一细分市场。其中君乐宝、纽曼思、汤臣倍健、修正、乐力等多家企业的益生菌产品均出现了增长势头。

  《财经》新媒体记者从天猫商城看到,在国内企业纷纷发力益生菌市场的同时,国外产品也通过电商渠道进入中国,包括美国进口的Schiff、瑞典进口的BioGaia拜奥、丹麦进口的科汉森bb-12等,很多都是针对儿童益生菌市场。

  据相关数据预测,中国婴童益生菌市场规模从2015年的23.96亿上升至2018年的63.22亿,有望在2019年突破81亿。业内人士认为,到2020年,仅中国婴童市场份额有望突破百亿元。

  业内人士表示,目前益生菌补充剂不仅在中国市场增长迅速,在北美、欧洲市场近几年也呈现快速增长势头。因此未来在中国,不仅含有益生菌的酸奶类产品、奶粉类产品增长迅速,益生菌补充剂的增长也有飞速的发展,百亿市场待爆发已是可以预见的趋势。

  消费升级、健康发展趋势成增长主因

  那么,沉寂了十多年的益生菌为何突然出现了迅速增长的势头。有关业内人士认为,主要是消费升级使得人们越来越愿意享受高品质的生活,包括购买营养价值更高的物品;其次是健康意识的提高,使这些与健康相关的产品受益。

  根据有关研究报告显示,中国消费市场分级发展逐步走向成熟阶段,中高收入人群持续不断提升消费需求。持续的收入增长正使得中国人均可支配收入结构出现变化,不断扩充的中等收入人群和高收入人群正成为消费市场的核心力量。

  健合集团中国区公关总监朱辉认为,随着新生代的爸爸妈妈对益生菌认识的不断深入,品牌对消费者的教育不断加强,益生菌的需求被更好地激发出来。从十年前来看,益生菌价格还算是高端消费,普通消费者还有点难接受,而目前每天从几块到十块的消费水平,很多消费者都可以接受。

  上海花冠乳品销售有限公司总经理聂雯晶表示,目前消费者对益生菌产品的认可程度超过想象,与婴童需要DHA补脑、补钙的认识几乎达到一个体量程度。目前不仅一、二、三线市场对益生菌比较认可,就是四五线甚至到农村市场,妈妈们也都愿意给孩子增加调理肠道微生态及提高免益力的益生菌。从添加了益生菌的奶粉热销,就能看到这一发展趋势。

  “即便有些奶粉的配方中原本就有添加,但仍有妈妈愿意给孩子额外补充。尤其是在湖南、湖北、四川等地,由于妈妈喜食辛辣食物,孩子相对容易上火,而添加益生菌可以缓解孩子的便秘问题。” 聂雯晶说。

  因此从市场层面来看,随着全面二孩政策的实施,儿童大健康市场也迎来扩容的机会;而从消费者需求层面来看,宝宝从出生到2岁,宝宝肠道微生态都是不稳定的,容易受到换季,转换饮食等外界变化影响而导致菌群失衡,可能出现腹泻、便秘、过敏等。补充益生菌促

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